乙女軒 なかざわさん 味噌ラーメン
今日はツレを伴って福島遠征ですよ～。
そんなツレを伴いやってきたのは矢祭町のなかざわさん。
味噌ラーメンをちょいすなのです。
実はあんまり期待をしてなかったのですが…。
スープは濃厚さというよりサラリとしたあっさり味噌。
しかし薄いわけではなく旨味は出ています。
縮れ麺に絡み合ってうまうまうま♪
具のコーンともやしもたっぷり入ってます。
チャーシューはいつも通りの赤身系で相変わらずのうまうまです。
しいて言えばゴマはいらなかったのかなって思いましたです。
ツレが味噌スープを一口。
「多分醤油よりこっち（味噌の）方が美味いんじゃないの？」
私の格付け判断では醤油＝味噌＞＞＞＞塩ですかねー。
いやいや思った以上のうまうまでしたよ。
ツレは醤油チャーシューを注文。
感想は「美味いけど醤油ならたてしなの方が一枚上」だそうです。
食べた後の醤油タレの味の余韻がたてしなの時ほど残らないそうで。
ツレの方はあまり多く食べないタイプみたいで満腹状態。
しかしこのあと2件目に無理やり？付きあわせますです♪
乙女軒 ふる川さん 担々麺
ふる川さん、本当に久々です。
この後一度行って豚そば頼んだのですが
その時がいつも以上に節満載で私の口に合わなかったのと
近所のたてしなさんに浮気してた事もあって行ってなかったのですよ。
実は本日もたてしなさんへ出向く予定だったのですが
ふる川さんの新メニューは食うべき！との情報が！！
ので久々のふる川さんでのちょいすは
坦々麺800円、追い飯50円、一番乗りサービスレアチャーシューですよ～♪
坦々麺は普通、辛い、激辛の３つから選べるシステム。
激辛を選ぶと食べて1時間後に酷い目に合う事は確実なので
真ん中の辛いを選択しました。
さて、スープはふる川さんらしいというか坦々麺にはめずらしく
干しえびの風味が満載ですね。
しかし、香辛料もバッチリ効いてるのでいい具合に中和されてます。
あと松の実の味もアクセントになってますね。
ヘタな坦々麺だと油分とスープが分離してることがよくありますが
こちらのスープは上手く乳化されており一体化されております。
麺はやはりふる川さんらしく、細麺を使用。
私的には豚そば使われている太目の麺の方が合うと思うのですが…。
追い飯…すなわちライスですが50円のは坦々麺の時のみ注文可能？
麺を食べ終わった坦々麺スープに追い飯を入れて頂くのを
店側はお奨めしているご様子ですが
私はライスにスープをかける派なのでいつも通りに
スープライスで頂きましたよ～♪
で、これが非常に、うまうまｳﾏ━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━ ｯ !!!
レアチャーシューは以前より熱を通すようになったみたいで
レア感があんまり感じられずちょっと残念でした……。
坦々麺としてのスペックは結構高め。
但し食べる時は胃腸と相談すべし。思ったよりも辛めでしたよ。
こんげつのなかがわさん
最近色々イラつくので心を和ませるために始めます。
うほっ♪
平成のコミックス、中川さんの為に買うかどうか本気で悩んでます。
佐藤（＆シムラ）抜き編集版なら即買いなんですけど。
本気で悩んでます。
編集版の発売求めますですよ～♪
だいたいぶの2巻表紙はこんな感じだそうです
1巻に引き続き2巻もイカレ具合が素晴らしそうな表紙です～♪
………
……
…
えっと、最終回ですか
微妙な落としどころでやっちまった感。
某ゆかひめみたいにやりたい放題のカオスでもよかったのよ♪
最終回は期待より↓だったので2巻待ちです。
……ほんとに最終回かぁ。
…ふう。
…
乙女軒 住谷商店さん 濃厚塩そば
住谷商店さん……今水戸近辺で噂のお店ですね。
何でも有名なラッパーさんがプロデュースだそうで……。
★ ←お店のついった
そして事前情報だと客層が独特だそうで…。
墨が身体にある方々やイキリな若者たちとか……。
ひぃぃぃぃ～っ！！！！！（春原風）
色々心配しつつお店に行ってみると開店前にちらほら並び。
墨やイキリな方々はおりませんでしたよ～。
って思ったら先客がＤＱＮそうな爺婆軍団でちょっとげんなり♪
んで、開店
先客のＤＱＮっぽい軍団の婆が軍団の分の食券をまとめ買い。
のそのそ
……
更に店員さんが食券の割り振り（どれにどのトッピングなのか分ける事）に
とまどっていてのそのそ。
………
まぁ心落ち着かせ
ほんじつのちょいすは濃厚塩そば780円味玉トッピング100円半ライス100円。
さあ、いよいよラーメン提供されてきましたよ～♪
ん？あれ？？？味玉がない？？？？？半ライスも来ない？？？？？？
店員さん二人とも気づかない？忘れてる？？？
………。
と、ここでキレてクレームを付けたら負け。
ここは優しく声をかけてあげましょう。
「すいませーん、味玉と半ライス来ないんですけど～♪」
店員さんあわてて謝罪、すぐ持ってきました。
本題のラーメン。
スープは塩豚ダレスープで味は濃厚ながら意外とサラサラ系。
麺は白っぽい平麺。これはこの近辺の店では珍しいタイプの麺。
スープと麺の絡みはよくずるずるうまうまです♪
チャーシューはバラ系で脂うまうま♪
味玉はトロすぎでもなく固すぎでもなく絶妙な気味具合でうまうま♪
ラーメンとライスとの相性も良くうまうまうまあああああ♪
基本的にラーメンのスペックは高いです。
店員さんの接客もまぁ良い方だとは思います。
ただオペレーションは前述の通りあまり良くないですねー。
開店したばかりなので大目さんにしますけどー。
忙しくなるとテンパる兆候があるみたいなのでその辺は一考を
あとセルフサービスの水、水がちょっと消毒臭いのと
紙コップを使用してるのは改善した方がいいかと。
紙コップって意外と持ちにくいからー。
客層はどうしようもないｗ
ある意味面白い店かもしれませんね♪
こんがつのいちごみず
こんなこといわれたら
ﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ ってなっちゃいますよね。
さらにつよくせめられたら
ﾋｨｰｯｶﾞｸｶﾞｸ (((( ；ﾟДﾟ)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙってなっちゃいますよね。
でもさいきょうは
ひぇぇぇ (i|!゜Дﾟi|!)ﾋｨｨｨ ((((;ﾟ;Д;ﾟ)))ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ
恐ろしい子……。
