某乙女軒 味噌ラーメン
たまには新規の乙女軒にも行っておきませんとねー♪
本日の乙女軒は水戸市内の人気店の派生店なり。
店名に「えぞ」が付くだけあって北海道系味噌オンリー。
なのでちょいすは
味噌ラーメン750円、もやし大盛り100円、バター50円、ライス無料!
ライス無料←これは神ですねぇ(* ̄∀ ̄)
さて、ラーメンを頂いてみると…スープは味噌濃いめラードも効いてる。
麺はやや太目白っぽいもちもちした感触。あまり見かけないタイプ。
具はもやし、ひき肉、玉ねぎ、長ネギと札幌味噌のスタンダード。
このラーメンは私が小さい頃、よく食べに行った札幌ラーメンの味の
記憶を思い起こす味かなと思ったりした。
その頃って今みたいに色んなラーメン屋がなかったんで
ラーメンって言うと札幌味噌ラーメンだったんですよねー。
味はそれなりにうまかとです。でもこのタイプのラーメンって
味の変化点に乏しいので飽きがくるんですよね。
だから全部食べるのって結構きつい。
そしてこの乙女軒、なぜかスープが多い!絶対多い!
とか言いながらもスープまで完食してしまった私ですが…。
あと気になるの、この店のおばちゃん店員さん。
私が食べてるカウンター席の後ろをなぜかずっとうろちょろ。
ちょい勘弁してほしいわー。
結論。
基本のラーメンが札幌みそオンリーで飽きが来やすい?
コスパがあまりよくない。
おばちゃん店員どうにかしろ。
そんな訳で再訪はないのかなーって思います~。
ふむ。