某乙女軒 ラーメン キャベチャトッピング (=´▽`=)

さて、前回見習い君がチャーシューでやらかしてしまい

大きく乙女軒ランキングを落としてしまった乙女軒さん。

ランキング維持か？陥落か？確認の為に行ってきたのですよ。

で、入店したら見習いたんと

何と！この乙女軒創設者の親方さんがいたのですよ。

この親方さん、2号店（つけ麺専門店）が出来てからは

そちらに行ってるパターンだったので1号店である

こちらの乙女軒にいるとはビックリなのですよ！

で、今回のラーメンは親方さんが作ったものなのです。

ほんじつのちょいす。

ラーメン650円＆キャベチャ200円。

…まぁ、流石ですね親方さんは。

麺の茹で加減、スープの味の調整、

そしてチャーシューを含むトッピング等の丁寧な仕事。

いやまぁ、文句の付けどころが全くありません。流石です。

前回大きく落としましたがまたランク上げときますです。

で、これからの課題としては見習いたんも同じ味、丁寧な仕事が

出来るかどうか、ですよねー。

毎回親方さんがいるという訳ではありませんから。

ここはやはりいつもいる店長さんの指導も大きいかと思います。

前回みたいだと本当に萎えてしまいますから～。

まぁ頑張ってほしいものですよー。

ところで3号店の話どうなったのかな。