ａｕたんお気に入り乙女軒らんきんぐ5位～1位・2015年ざんてい♪
それでは上位５ついきますですよ～♪
【5位・なかざわ （矢祭町）】
写真は味噌ラーメン
大子町の山奥から晴れて国道沿いに移転！の人気店！
醤油・味噌・塩とオールマイティに美味しい店ですよ！
個人的にはちょっと昔ながら入ってる味噌がお勧め！
ちょっと歯ごたえ系の赤身チャーシューは旨味たっぷりです！
サイド系も結構充実してるみたいでつね(￣ー￣)
【4位・たてしな （水戸市）】
写真はチャーシュー麺とチャーシュー丼
日曜だけラーメンを提供してたらしい石岡の某店舗が
水戸にラーメン専門店を開業！
ちょっと竹岡式を感じさせる醤油タレ重視のラーメンは
シンプルだけど旨味満載！
更にチャーシューもうまうますぎ！
そしてコスパが…店主様の心意気を感じさせますね(*ﾟ▽ﾟ*)
【3位・椿家 （東海村）】
写真はラーメンキャベチャトッピング
水戸の人気家系ラーメン・匠家の派生店です。
実は開店当初からすんごくお世話になっております。
某ラーメン好きな方に言わせると美味いけど
あっさりアレンジしてるので横濱家系ではない！らしい。
が、初心者の私には全く関係のないお話。
旨味満載であくどくなく、間違いなく茨城家系ナンバー1！
寡黙で仕事が丁寧な店主さんにも好感が持てますよ！
すりおろしニンニクや唐辛子いれてジャンクにいただくのも
グッドなのですよ～(｡△｡*)
【2位・梅喜 （那珂市）】
写真は豚そば
じいちゃんばぁちゃんで切り盛りしている庶民的なお店。
しかし、このじいちゃんが只者ではございませんのよ！
都内の某有名ホテルで腕を振るってた茨城の鉄人←言い過ぎ？
じいちゃん仕込みのカレーは本当に激ウマ！
ラーメンとミニカレーのセットが一番の看板メニューらしいです。
そしてもう一つの看板メニューの豚そば！
ローズポークのバラ肉がたんまりと乗っかって食べごたえあり！
個人的には白ライスに合うラーメンナンバー1！
年齢もありじいちゃんの体調次第で不定期に休みもあるので注意。
無理しない程度に体調気を付けて頑張ってほしいのですよ(´∇｀)
【1位・ふる川 （水戸市）】
写真は坦々麺
水戸近辺では一番なのは間違いなし。
かなり上品で鮮麗された風味のスープが特徴。
貝類を中心としたスープが特徴の塩ラーメンと
ナッツ風味の独特な坦々麺が個人的にはお奨めです。
節系は一時期風味が強すぎてバランスが崩れた時期がありましたが
最近は改善されて本当に文句の付けどころなしですよ。
そしてここのレアチャーシュー…大好き！
ラーメンとライスに1枚ずつ乗っけて食べるのがベスト！
若者さんからお年召した方まで、さらに女性客も多くて
ラーオタで占有されがちな有名店とは違う雰囲気ですね。
最近は行列も多く、閉店近くだと売り切れの可能性が高いので
開店前に並ぶのが良いですよ(ﾟ▽ﾟ o)
以上、参考にしてもいいですが、苦情は受け付けませんよ～♪
ａｕたんお気に入り乙女軒らんきんぐ10位～6位・2015年ざんてい♪
ラーメン初心者・ａｕたんが独断で選ぶ
全くあてにならない乙女軒＝ラーメン屋らんきんぐ♪
【10位・麺や虎ノ道 （ひたちなか市）】
写真は淡麗和牛そば醤油と牛スジごはん
煮干し系は「ニボくさっ！」、海老系は「海老くさっ！」、
牛骨系は「牛くさっ！」てな感じで直線的でちょいアクが強い
味わいがどことなくたまらない乙女軒。
「くさっ！」なんだけど嫌な「くさっ！」じゃなくって
何度も足を運んでいきたくなるよーなくさくさ風味(^･ｪ･^)
【9位・花菱 （水戸市）】
写真は黒にんにく味噌ラーメン
濃厚な味噌系ラーメン（あえて味噌ラーメンとは言わないｗ）を
食べるならやっぱりこの人気店でしょう。
にんにく・魚介系・海老系などバリエーションもあり。
超限定の死亡推定（そうとう辛いらしい…）を食べてみたいですが
なかなかお目にかかることができないのですよ…(=ﾟωﾟ)
【8位・げんこつや （那珂市）】
写真はチャーシューメン
なんとなくアレな店の外観、背脂まみれの店内、
そして何となく性格的に不器用そうな店のご夫婦、
（決して悪い人ではございませんので誤解なきよう）
入るのに勇気がでそうなお店ですが実はうまうま背脂系の店。
あっさり頂ける背脂スープは絶品そのもの(＾▽＾)
【7位・えぞっこ蔦江那珂店 （那珂市）】
写真は味噌ラーメン
水戸で有名な味噌ラーメン店・えぞっこの派生店舗。
シャバ系スープの味噌ラーはちょっと酸味があって
炒め野菜の旨味満載でうまうま。
醤油は私の好みの濃口醤油味でやっぱりうまうま。
焼肉丼や餃子・ライスセットとともにいただきますよ(=´▽`=)
本店？系列店もあるのでそっちも味を確認したいですね。
写真は塩ラーメン
某団地の通りにこんなうまうまな店があったとは…。
バラ系・赤身系の2枚のチャーシューがデフォで入ってるのが
とっても嬉しくやっぱりうまうま。
ワンタン美味いし塩ラー美味いし餃子も美味いし満足度高し
でもそろそろ券売機を完全に修理した方がいいかと(ﾟ∇^*)
さて、後半に続くですよ～♪
乙女軒 山岡家さん 煮干し醤油ラーメン
夜勤と朝勤の合間の午前5時半ごろ来店なり♪
基本私は牛丼屋苦手なのでこの時間だと山岡家とにんたまの二択。
しかしにんたまは高確率で外れが多いので山岡家一択。
山岡家も当たり外れがあるのですが基本外れだけ行かなければ
平均100点満点中60点レベルは食べられるので問題なし。
さて、朝早い時間だと朝ラーメン400円ってのがあるのですが
山岡家に似合わない細麺ラーメンはマズーなので却下。
普段は普通の醤油ラーメンばかり頼んでます。
ライスもたまに頼むのですがこれも時間帯や店舗によって
当たり外れがあるので要注意です。
そんな時は外れの無い半チャーハンがお奨めですね。
さて、来店してみると
基本私は山岡家の特別メニューは興味が全くないのですが
今回は「煮干し」の文字に惹かれてしまった…。
しかし値段が830円……かなり強気の値段設定。
ですがここは食べてみないとわからないですから
煮干し醤油ラーメン味玉トッピングと半ライスをちょいす♪
半ライスをちょいすしたのはスープかけにすると美味しそうだったから。
麺の固さスープの濃さ脂の分量は普通で選択。
普通だけどこの脂のテカり具合は山岡家ですねー。
さて、スープを頂くと…
山岡家特有の脂のくさくさと煮干しのくさくさがまっちんぐして
びみょーなくさくさですっｗ
これは私が山岡家行き慣れてるからまだましも
初来店だったら色んな意味でやられてしまいますねー。
スープに刻みたまねぎさんがいっぱい入ってますので
スープと一緒にずずっといってみましょう。
…こ、これはたまねぎさんの風味でスープがさっぱりと…
する訳でもなくたまねぎさんより煮干し脂のスープの風味が
圧倒勝っておりますですっ。
具のチャーシューやメンマは普通の醤油よりグレード上なのが
まぁ良しと言えますかね…。
ところが
このスープをライスにかけて食べると
結構うまうまだったりする。
なぜ？かは知りませんが♪
でもこの値段だと次はちょっとかな♪
ふむ
乙女軒 梅喜さん ラーメン(塩)＆ミニカレーセット
ひときわカレーの美味さが際立ってるこちらの乙女軒。
しかーし、とある情報が。
何とセットのラーメンが基本の醤油から塩に変更できるらしい。
カレーが美味い乙女軒であるがこれは気になるです。
ので、今回は塩でちょいすしましたのよー。
あ、あれ？スープの色が醤油っぽい褐色です？
何かの間違い？
しかーし、前回記事を見てくださればわかるよーに
醤油だと濃口の黒いスープなのであります。
よって、この褐色スープが塩になるのですよ。
一口飲んでみると…これが……激うま！
やばいです！この塩ダレやばすぎですよ奥様！！
純粋な塩ってわけじゃないかもしれませんがこの旨味！
恐らく試行錯誤してブレンドしたんだと思います。
細めの麺との絡みも良し！
そして、今まで邪魔に感じでいたワカメとの相性も良し！
勿論豚バラちゃんとの相性も良し！
カレーは前回同様激うまうまでしたがそれはおいといて
この塩ラーメンなら普通のライスの方がいいかもしれません。
またライスの誘惑に負けそうなラーメンが出てきてしまいました。
恐るべしなのですよっ＞＜
乙女軒 かなざわ亭さん 冷やしラーメン
満腹でギブアップ気味なツレさんを連れてやってきたのは
前回大絶賛したかなざわ亭さんですよ～。
で、気になったメニューがあったので注文したです。
ほんじつのちょいすは
冷やしラーメンです～。
東北？山形県名物でしたっけ？いわゆる冷たいラーメン。
氷が浮かんでいてとっても涼しげな印象です～♪
まずスープ、魚介の味がかなり強め。
脂分が固まらないように動物系はかなーり抑え目ですかね？
ラーメンのスープって感じがあんまりしませんね。
麺は通常よりかなり固めの印象。
そしてチャーシューは通常よりかなり厚め。
やはり固くならないように通常より脂身分がない部分使ってますね。
あと涼しさをアピールするためにキュウリも入ってます♪
…。
すいません、私の口にはあんまり合わなかったですねこれは。
まずスープの味がラーメンの感じがしない。
麺が固めで締まってるので歯ごたえが強すぎ？
チャーシューがあまり旨味を感じない。
……。
やっぱ汁アリラーメンはあったかいのを食べるものですよね。
涼しさを求める時は冷やし中華！！！
ちなみにツレは普通のラーメン＆ミニカレーのセットをちょいす。
あんまり好みではなかったらしい。
曰く魚介系の味がかなり強いとのこと。
ん？前回食べた時は魚介（煮干し）と肉系（鶏）との
スープのバランスが良かったと思ったのですが。
ツレが食べきれないとの事で残りを頂いてみる。
…
あれ？
魚介の味がかなり強い印象？
あれ？
店の味が変わるはずがないから私の口がおかしい？？？
あれれ？？？
んー、確かにツレと同じような印象。
どうしたことでしょうかｗこれ。
ツレの一言「今の所たてしなを凌ぐ醤油系はなし」
ふふっ♪
